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哪款台湾茶才是最典型的台湾高山茶

时间:2018-12-18 14:25:52

哪款台湾茶才是最典型的台湾高山茶,阿巴达商城为大家整理如下:

1、大禹岭茶的茶区为台湾最高,海拔2000-2800,常年云雾环绕,早、晚温差极大,气候寒冷,生长期长,一年只收二季;受云雾、霜雪及特有地形所影响,可种植面积稀少,成长环境特殊,实属难得珍贵。茶叶外观呈现半球紧实、均整,茶净度高,色泽鲜明,光泽油润,带有浓郁持久的特殊花香。茶汤具有色泽翠绿鲜活,滋味甘醇、滑软,叶厚鲜嫩,香气浓郁,水色呈密绿琥珀色、耐冲泡、甜梨果香、润滑高雅等特色,花香浓烈又带着淡淡的柑橘香气,甜味甘醇,后味清新,回味无穷!



2、梨山茶——海拔二千二百公尺。产于中县梨山茶区,本省产茶区域最高海拔,四周由原始森林所包围,造就清净无污染之生长环境。当地除种植茶叶外还有水梨,水蜜桃等高山水果。早晚温差大,日照时间短,四季云雾滋养,所产茶叶茶厚而润,清香扑鼻喉韵回味,为台湾特选高山茶中之珍品。

3、阿里山茶产于海拔高于1200公尺以上的高山茶区,因为高山气候冷凉,早晚云雾笼罩日夜温差大,致使茶树茶叶所含苦涩成分降低,而且高山茶的茶叶柔软,叶肉肥厚,果胶质含量高,因此高山茶色泽翠绿鲜活,茶汤则蜜绿金黄,浸泡时香气清雅,持久,饮之滋味甘醇,茶香味美,喉中久久不散的甘润,让你更能体会,来自台湾海拔茶园,纯手工采摘的动人滋味。

4、杉林溪茶产于台湾高海拔1600-2000公尺之杉林溪龙凤峡地区之原始森林,此茶区日夜温差大,土壤有机质含量丰富,山区终年云雾缭绕,是孕育高山茶之绝佳环境,经雨雾滋养,其制成之茶叶香气高雅,余韵浑厚,喉韵无穷,此乃台湾茶叶中珍贵极品,名气远播,驰名中外。

5、冻顶乌龙茶,产地为台湾鹿谷乡凤凰村 永隆村彰雅村(冻顶巷),茶区海拔约600-1000公尺,依以上三点为核心产区,被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅 ,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。台湾鹿谷附近冻顶山,山多雾,路陡滑,上山采茶都要将脚尖“冻”起来,避免滑下去,山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限,尤为珍贵。鹿谷乡农场会每年举办茶叶比赛,评选出特等(冠军茶)、头等、二等、三等、优良茶(五朵梅、四朵梅、三朵梅、二朵梅、一朵梅)等品級。

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